Vi giver naturens ressourcer tilbage
Alle Daka Denmarks forretningsområder har sikker, bæredygtig og værdiskabende håndtering af naturens ressourcer som omdrejningspunkt. Daka Denmark har i næsten 100 år været garant for sikker håndtering med også bæredygtig recirkulering og genanvendelse af biprodukter fra landbruget og fødevareindustrien.
ESG danner ramme for rapporteringen
I 2023 har Daka udgivet sin 3. rapport omhandlende bæredygtighedsindsatser i virksomheden, men det er den 1. rapport som er opbygget efter ESG-strukturen. Derfor er rapporteringen nu inddelt i Environment, Social og Governance. Dermed giver rapporteringen et bredere indsigt i Daka, end de første to rapporter.
Grundlæggende giver Dakas bæredygtighedsrapportering indblik i virksomhedens cirkulære kerneforretning og de aktiviteter, der år for år bliver gennemført som led i en bæredygtig udvikling af virksomheden.
Daka Denmark gør en positiv forskel for klimaet.
Ansvarlig produktion over for mennesker, miljø og lokalsamfund.
Stadig mere energieffektiv og klimavenlig produktion.
Genanvendelse giver større biodiversitet.
Samarbejde og partnerskaber er centrale elementer i Dakas bæredygtighedsprogram.
Du tror måske, vi laver sæbe?
Hos Daka Denmark hører vi tit myten om, at vi laver sæbe af de danske landbrugsdyr. Det gør vi ikke, men på en sikker og bæredygtig måde producerer vi blandt andet biodiesel og gødning.
Brænder vi dyrene af?
Vi hører ofte omtalt, at vi brænder dyrene dyr. Det gør vi ikke, vi destruerer smitte og genanvender slagteri-biprodukter, madaffald og døde dyr i et grønt kredsløb, hvor vi giver naturens ressourcer sikkert tilbage.
Du ved sikkert, at grise…
Du ved sikkert, at grise bliver til mørbrad, bacon og flæskesteg. Men ved du, hvad der bliver af de biprodukter, som ikke anvendes til fødevarer? Se med her, hvis du vil vide, hvad vi bruge biprodukterne til hos Daka Denmark.
Et gigantisk madspild!
I Danmark ender mindst 300.000 tons madaffald på forbrændingen – hvert år. Det er et gigantisk madspild og det kan vi gøre bedre! Se med her, hvis du vil vide mere om, hvordan Daka ReFood kan hjælpe med at mindske madspildet.
Pas på klodens biodiversitet og ressourcer
En rig og mangfoldig natur er afgørende for liv på jorden. Vi skal derfor passe på klodens biodiversitet og ressourcer. Det kan vi blandt andet gøre ved at sikre den bedste udnyttelse af organiske restprodukter.
Konkret bæredygtighed
Daka leverer produkter til bæredygtig energi i cementindustrien
Daka SecAnim forarbejder biprodukter til kød- og benmel som bruges som biobrændsel i cementindustrien, hvor det erstatter fossil brændsel. Det sparer atmosfæren for ca. 60% CO2. Hertil kommer, at fedtet fra kreaturerne bliver til 2. generationsbiodiesel.
Biodiesel fra Daka udleder 85% mindre CO2
Hos Daka bliver madaffald til biogas og gødning
Daka ReFood har i de sidste tre år indsamlet og genanvendt madaffald, der har:
- Bidraget med gødning nok til at dyrke 135 millioner kg gulerødder
- Biogas nok til at opvarme 8.990 husstande i et år
Overskudsvarme fra Daka giver billig og klimavenlig fjernvarme
Færre lugtgener
Daka forarbejder organisk materiale, der afgiver lugt, når det varmebehandles. Derfor vil lugtgener aldrig kunne fjernes helt, men målet er hele tiden at begrænse generne. I 2021 gav et nyt lugtforbrændingsanlæg på Randers-fabrikken et gennembrud i forhold til reduktion af lugtgenerne.
Vores sociale ansvar
Dakas styrke er vores medarbejdere, deres kompetencer, engagement og vilje til at udføre et godt stykke arbejde. Vores sociale ansvar rækker også ud over virksomheden, til medarbejderne hos vores leverandører og samarbejdspartnere og til de lokalsamfund, vi er en del af. Vi sikrer arbejdstagerrettigheder og overholder al arbejdsmarkedslovgivning både internt og eksternt i vores samarbejde med leverandører. Dette omfatter blandt andet et sikkert og sundt arbejdsmiljø.
Biodiversitet på Dakas nærområder
Daka ejer og vedligeholder ret store arealer omkring fabrikkerne ved Randers og Løsning, henholdsvis 10 og 75 hektarer samt 60 hektar ved Ringsted, hvor Daka tidligere havde aktiviteter. Med den stigende bevidsthed om den uberørte naturs betydning for lokal biodiversitet, arbejder vi løbende på vores grundarealer med henblik på at understøtte det vilde plante- og dyreliv.
Veterinær- og fødevaresikkerhed
Dakas vision og strategi
Vi vil være kendt for at tilbyde den mest sikre, bæredygtige og værdiskabende recirkulering af organiske restprodukter fra landbrugs- og fødevaresektorerne i Norden, og via dette bidrage til en bæredygtig global udvikling. Det betyder, at Dakas energipolitik skal understøtte den overordnede strategi
Dakas strategiske fokus frem til 2023 er, at virksomheden skal udvikle sig til at være fremragende på 3 hovedområder:
- Markedsposition
- Drift
- Udvikling
Disse 3 hovedområder skal understøttes af Dakas vigtige strategiske indsatsområder
Energipolitik
Daka er en integreret del af det veterinære beredskab. For at drive processer der lever op til de veterinære krav, kræves et stort energiforbrug. Der er særligt fokus på, at dette energiforbrug skal nedbringes og fastholdes på det lavest mulige niveau.
Energipolitikken efterleves i praksis ved at:
- Sætte energiforbruget i fokus, både i forbindelse med den daglige drift af produktionsanlæg og i forbindelse med større procesomlægninger og nye anlæg.
- Sætte mål for energieffektiviteten og sikre efterlevelse af disse.
- Sikre information samt de nødvendige ressourcer er tilgængelige for at energimålene kan opfyldes.
- Overholde lovkrav og aftaler.
- Sikre løbende forbedringer af energieffektiviteten.